---
title: "Mućkalica"
url: "https://books.mustrabecka.com/3/recepti/118/muckalica"
---

# Leskovačka mućkalica

- Luk prvo dinstati

- Zatim dodati paradajz, kada se ukuva:

- Alevu papriku

- Beli luk

- I na kraju gomila paprike
- pred kraj još malo svežeg belog luka


Ne sme paprika da se raskuva, mora biti al dente.

Pred kraju ubaciti iseckano roštilj meso