---
title: "Musaka - Tikvice i krompir"
url: "https://books.mustrabecka.com/3/recepti/65/musaka-tikvice-i-krompir"
---

# Musaka - Tikvice i krompir

**Sastojci**
- 400g svinjskog mlevenog mesa
-  Luk
- Krompir 4-5kom
- 1 srednja tikvica
- Malo masti za mazanje tave

**Preliv**
- Jaje
- Pavlaka
- Senf

**Topping**
-Trapist- Svezi paradajz

**Priprema**
Meso: Pržiti meso bez masnoće i luka dok ne dođe na 90% gotovog, treba da je u "mrvicama". Na kraju posoliti i pobiberiti po ukusu.

Izvaditi meso a u istom tiganju pržiti luk na masnoći, takođe na kraju dodati so i biber.

Spojiti meso i luk.

Fil: Ubiti 2-3 jajeta, pavlaku, čajnu kašiku senfa i 1/3 izrendanog trapista.

Dobro namazati masnoćom dno tepsije.

Popuniti prvi red krompirom, malo soli ili vegete i bibera, zatim ga prekriti mesom i lukom pa malo preliva. Sačuvaj toliko preliva da imaš da zaliješ na kraju sve na kraju.

Zatim red tikvica pa ponavljati ceo postupak koliko ima materijala.

Peći u rerni sa filom od gore i pek papirom da ne zagori brzo, kada je na 80% onda dodati gore preostali trapis i krugove paradajza, bez pek papira.

Servirati 20 minuta nakon vađenja iz rerne.