---
title: "Elvirini Medenjaci"
url: "https://books.mustrabecka.com/3/recepti/68/elvirini-medenjaci"
---

# Elvirini Medenjaci

- 140-150gr meda
- 75-80gr maslaca
- 2 jaja
- 90-100gr šećera (smeđi, ja stavljam kokosov)
- 500gr oštrog brašna (ja pravim moju kombinaciju BG brašna)
- 1 kafena kašičica sode bikarbone
- 2 kafene kašičice začina za medenjake KOTANYI
- 1 kafena kašičica kakaa (opciono, ja ne stavljam)

Med+maslac otopiti, prohladiti. Umutiti jaja+ šećer, u to dodati smešu iz prve tačke. 

Sve suve sastojke pomešati i dodavati postepeno u prethodnu sjedinjenu smešu.

Umotati u PVC foliju i ostaviti u frižideru par sati (min 1h)
Razviti oklagijom na debljinu 3-5mm, vaditi oblike

Slagati u tepsiju na pek papir i peći 8-10min na 180C