Medenjaci #

• 140-150gr meda
• 75-80gr maslaca
• 2 jaja
• 90-100gr šećera (smeđi, ja stavljam kokosov)
• 500gr oštrog brašna (ja pravim moju kombinaciju BG brašna)
• 1 kafena kašičica sode bikarbone
• 2 kafene kašičice začina za medenjake KOTANYI
• 1 kafena kašičica kakaa (opciono, ja ne stavljam)

Med+maslac otopiti, prohladiti. Umutiti jaja+ šećer, u to dodati smešu iz prve tačke.

Sve suve sastojke pomešati i dodavati postepeno u prethodnu sjedinjenu smešu.

Umotati u PVC foliju i ostaviti u frižideru par sati (min 1h) Razviti oklagijom na debljinu 3-5mm, vaditi oblike

Slagati u tepsiju na pek papir i peći 8-10min na 180C